2019 yılının sonlarında ortaya çıkan yeni koronavirüs (2019-nCoV) çok kısa bir sürede tüm Dünyaya yayıldı. Koronavirüs salgınına karşı birçok devlet hızlıca tedbirlerini aldı ve uygulamaya geçti. Bu tedbirlerden en önemlisi hızlı bir şekilde koronavirüs testi yapmak ve hastaları erkenden tarayarak toplumdan izole etmek ve karantina altına almak oldu. Koronavirüs testi pozitif çıkanlardan durumu ağır olanlar hemen tedavi altına alındı.
Daha fazla Koronavirüs Testi Nedir ? COVID-19 Test Çeşitleri Nelerdir?Kategori: Gündem
Türk Süt Firmaları Çin’e Açılıyor
Türkiye süt ve süt ürünleri ihracatında belirli ülkeler dışına çıkamamıştır. 2018 yılında toplamda 328 milyon dolarlık ihracat yapılmış olup, bunun yüzde 65’ini Orta Doğu’ya, yüzde 20’sini KKTC, Pakistan, Venezuella, Bangledeş ve Rusya’ya, kalan yüzde 15’i ise Afrika ülkelerine yapılmıştır.
Daha fazla Türk Süt Firmaları Çin’e AçılıyorBalık Ürünlerinde Histamin Tehlikesi!
Histamin zehirlenmesi, diğer adıyla, scombroid zehirlenmesi olarak bilinir. Scombroid zehirlenmesi ismi, Scombridae ve Scomberesocidae familyasındaki balık türlerinde ve Coryphaena ve Pomatomus gibi bazı scombroid olmayan…
Daha fazla Balık Ürünlerinde Histamin Tehlikesi!Gıdalarda Pestisit Kalıntıları Nedir?
Gıdalarda yasal olarak izin verilen pestisit kalıntıları oluşturma sürecini adım adım keşfettiğimizde, insan sağlığını güçlü bir şekilde koruyan ve çiftçilere net üretim kuralları sunan ayrıntılı…
Daha fazla Gıdalarda Pestisit Kalıntıları Nedir?ABD Çiftlik Sütlerindeki İlaç Kalıntılarını Takip Edecek
Amerikan hükümeti, beta-laktam ve tetrasiklin türevi antibiyotikler (penisilin, oksitetrasiklin) için süt toplama tankerlerini test etmek amacıyla yeni bir pilot program başlattı. Pilot program, 2015 yılında,…
Daha fazla ABD Çiftlik Sütlerindeki İlaç Kalıntılarını Takip Edecek1 Yıl Bozulmayan Elma: Kozmik Kütür
Buzdolabında bir yıl kadar bozulmadan muhafaza edilebilen ve üzerinde çalışma süreci yirmi yıl süren yeni bir elma türü pazar günü ABD’de satışa sunuldu. İlk olarak…
Daha fazla 1 Yıl Bozulmayan Elma: Kozmik KütürEvde Yapılan Konservelerde Botulizm Tehlikesi!
Bu sabah öğrendiğimiz bilgiye göre, ülkemizde evde yaptıkları turşudan yiyen çift “Botulizm” sebebiyle felç oldu. Var olan en toksik maddelerden biri olan Clostridium botulinum, hayatı tehdit edici paralitik bir hastalık olan botulizme neden olan bakterilerdir. Clostridium botulinum bakterileri, solunum için kullanılan kasların felç edilmesi yoluyla solunum yetmezliğine yol açan bir toksin üretir.
Daha fazla Evde Yapılan Konservelerde Botulizm Tehlikesi!Ağustos 2019 – RASFF Bildirimleri
Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Gıda ve Yem İçin Hızlı Alarm Sistemi’ne (RASFF) Ağustos ayında toplam 280 bildirim yapılmış olup, aşağıdaki 11…
Daha fazla Ağustos 2019 – RASFF BildirimleriAlmanya’da Gıda Skandalı
Almanya’da başka bir gıda skandalı gündemde yer alıyor. Wilke firmasından listeria ile enfekte olmuş et ürünlerinin sonucu olarak üç kişinin öldüğü, 37 kişinin de bakteri…
Daha fazla Almanya’da Gıda SkandalıBiyoteknoloji: Avrupa’nın Bir Sonraki Hamlesi
Avrupa’daki biyoteknolojinin geleceği hakkındaki tartışma Avrupa Birliği Mahkemesinin geçen yılın temmuz ayında, gen düzenlemesinin prensip olarak GDO Direktifi kapsamında olacağına karar vermesinden sonra tekrardan gündeme…
Daha fazla Biyoteknoloji: Avrupa’nın Bir Sonraki Hamlesi