Evde Yapılan Konservelerde Botulizm Tehlikesi!

Bu sabah öğrendiğimiz bilgiye göre, ülkemizde evde yaptıkları turşudan yiyen çift “Botulizm” sebebiyle felç oldu. Var olan en toksik maddelerden biri olan Clostridium botulinum, hayatı tehdit edici paralitik bir hastalık olan botulizme neden olan bakterilerdir. Clostridium botulinum bakterileri, solunum için kullanılan kasların felç edilmesi yoluyla solunum yetmezliğine yol açan bir toksin üretir.

Daha fazla Evde Yapılan Konservelerde Botulizm Tehlikesi!

Süt Kalitesinin Göstergesi: Somatik Hücre Sayımı

Somatik Hücre Sayımı (SHS), süt kalitesinin ana göstergesidir. Somatik hücrelerin büyük çoğunluğu lökositler (beyaz kan hücreleri),sütte genellikle artan sayıda mastitis’e neden olan bir patojene karşı bir bağışıklık tepkisi olarak ortaya çıkan ve bir enfeksiyon meydana geldiğinde memenin içinden dökülen süt üreten hücrelerdir.

Daha fazla Süt Kalitesinin Göstergesi: Somatik Hücre Sayımı